De Adriatische kust staat bekend om zijn prachtige stranden, heerlijk eten en rijke cultuur. Maar wist je dat deze regio ook bekend staat om zijn wijnen? Van Puglia tot Veneto, de Adriatische kust is de thuisbasis van een aantal van de beste wijnen van Italië. In dit artikel zullen we een aantal van deze wijnen verkennen en ontdekken waarom ze zo uniek zijn.
Puglia: Primitivo en Negroamaro
Een van de meest populaire wijnregio's aan de Adriatische kust is Puglia. Deze regio is vooral bekend om zijn rode wijnen, en twee van de meest prominente druivenrassen zijn Primitivo en Negroamaro. Primitivo is een volle rode wijn met intense aroma's van donker fruit en specerijen. Negroamaro daarentegen is iets zachter en fruitiger, met tonen van zwarte kersen en pruimen. Beide wijnen zijn uitstekend te combineren met gegrild vlees of pittige gerechten.
Veneto: Prosecco en Amarone
Veneto, gelegen in het noorden van Italië, is een andere belangrijke wijnregio aan de Adriatische kust. Hier vind je een mix van sprankelende Prosecco en volle Amarone. Prosecco is een lichte en verfrissende mousserende wijn, perfect voor feestelijke gelegenheden of als aperitief. Amarone daarentegen is een krachtige rode wijn die wordt gemaakt van ingedroogde druiven. Deze wijn heeft een intens aroma van gedroogd fruit, kruiden en chocolade, en gaat uitstekend samen met stoofschotels en oude kazen.
Marche: Verdicchio en Rosso Conero
In de regio Marche aan de oostkust van Italië vind je een aantal unieke wijnen. Een bekende witte wijn uit deze regio is Verdicchio. Deze wijn wordt gemaakt van de gelijknamige druif en heeft een frisse smaak met tonen van groene appel en amandelen. Verdicchio staat bekend om zijn uitstekende zuurgraad en is een geweldige keuze bij visgerechten. Een andere interessante wijn uit Marche is Rosso Conero, een stevige rode wijn gemaakt van de Montepulciano druif. Deze wijn heeft een volle body met tonen van rood fruit en kruiden, en is perfect voor gerechten met rood vlees.
Emilia-Romagna: Lambrusco
Emilia-Romagna, gelegen tussen de Adriatische Zee en de Apennijnen, heeft een unieke wijn die je nergens anders ter wereld zult vinden: Lambrusco. Deze mousserende rode wijn wordt gekenmerkt door zijn levendige bubbels en fruitige aroma's. Lambrusco is een veelzijdige wijn die goed samengaat met verschillende gerechten, zoals pizza, pasta en Italiaanse charcuterie. Het is ook heerlijk om te drinken op een warme zomerdag op het strand van Lido di Jesolo.
Conclusie
Als je een liefhebber bent van wijn en van plan bent om een vakantie aan de Adriatische kust door te brengen, dan is het proeven van de lokale wijnen een must. Of je nu kiest voor de volle Primitivo uit Puglia, de sprankelende Prosecco uit Veneto, de frisse Verdicchio uit Marche of de unieke Lambrusco uit Emilia-Romagna, er is voor elk wat wils. Dus boek een vakantie naar Lido di Jesolo en geniet van het beste wat de Adriatische kust te bieden heeft: heerlijke wijnen en adembenemende landschappen. Proost!
